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Il Tritordeum è un nuovo cereale nato dalla fusione naturale tra orzo selvatico e grano duro. La sua farina è caratterizzata da un sapore molto dolce, aroma gradevole e da un colore giallo intenso che la rende inconfondibile.
L’azienda si trova nella Sicilia occidentale, in un piccolo centro agricolo nell’alto del Belice, “Camporeale” dove l’agricoltura è sempre stata l’attività prevalente, e vanta un’esperienza trentennale nella lavorazione di sementi e foraggere.
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