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NOTE DI DEGUSTAZIONE
Si presenta alla vista di un bel giallo dorato. Aromatico al naso, con sentori olfattivi fruttati, cui si aggiunge un gradevole tono agrumato che richiama il pompelmo rosa maturo. L’assaggio è fresco e minerale, di medio corpo e buono nella lunghezza.
ABBINAMENTI
Ideale con tutte le preparazioni a base di pesce, è da abbinare al rombo dorato con verdure.
CANTINA
Piccolo centro rurale di nemmeno 4mila anime, Camporeale è un comune situato nell’area più orientale della provincia palermitana, a ridosso del confine con il territorio di Trapani. In una zona...
TERRE SICILIANE CATARRATTO CHARDONNAY IGT “BENÌ” 2019 - MARINO: PERCHÉ CI PIACE
Tutte le etichette aziendali si esprimono su ottimi livelli, ma probabilmente, il Terre Siciliane Catarratto Chardonnay IGT “Benì”, etichettato Marino, può essere considerato il primo della classe tra i bianchi prodotti dalla cantina di Camporeale. È un bel blend, in grado di unire armoniosamente un autoctono a un internazionale. Viene maturato esclusivamente in acciaio, dimostrandosi fresco ma equilibrato nel contempo.
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